У каждого овоща и фрукта есть своё время. Мы привыкли, что в магазине всё есть всегда, но разница чувствуется сразу: летний помидор пахнет помидором, а зимний пахнет магазином. И по кошельку разница обычно заметна: когда урожай созрел рядом, его много, и он идёт по выгодным предложениям.

Ниже общий календарь сезонов для Молдовы. Он без точных дат: год на год не приходится, всё сдвигается на неделю-две. Цен в тексте нет, актуальные предложения магазинов вы увидите в живых блоках. А календарь поможет понять, на что смотреть сейчас.

Как читать календарь

Правило простое: что сейчас растёт рядом, то обычно и выгоднее. Когда созревает урожай, овощей и фруктов много, их не нужно везти издалека, и предложения в листовках чаще встречаются. Вне сезона продукты привозят из других стран или достают со склада, и они выходят дороже.

Но оговорки есть. Сезон растянут: начало и конец сезона бывают заметно дороже его середины. Погода сдвигает всё на неделю-две в любую сторону. И даже в разгар сезона цена по магазинам разная, поэтому смотрите на цену за килограмм, а не на красивый ценник.

Зима: декабрь, январь, февраль

Зимой на столе то, что хранится: картофель, лук, морковь, свёкла, капуста, тыква, яблоки, чеснок. Это основа борща, супов, гивеча и тушёной капусты. К Новому году добавляются привозные цитрусовые, орехи и сухофрукты. Свежие помидоры и огурцы зимой в основном привозные или тепличные, и к вкусу летних им далеко.

Лучшая зимняя стратегия: брать корнеплоды и картофель мешком или большой сеткой, пока они хорошие, и держать в прохладном тёмном месте. Что сейчас по картофелю:

Сейчас в каталогах: картофель

Все предложения

Весна: март, апрель, май

Первой в конце зимы просыпается зелень: зелёный лук, укроп, петрушка, шпинат, щавель, салат, редис. Это самые «весенние» продукты, их ждут после долгой зимы. К маю появляются молодой чеснок, первая морковь и молодая капуста, а ближе к концу весны тепличные огурцы и первая клубника.

Весной хорошо заменять зимний рацион свежим: зелень в салат, редис к хлебу с маслом, щавелевый суп. Что сейчас по зелени:

Сейчас в каталогах: зелень

Все предложения

Лето: июнь, июль, август

Лето в Молдове самое щедрое время. В июне и в начале июля идут черешня, вишня, клубника, абрикосы. В июле созревают огурцы, кабачки, перец, баклажаны и, конечно, помидоры: их сезон самый яркий с июля по сентябрь. В августе приходят арбузы и дыни, персики, сливы, первые яблоки и груши.

Это время запасаться: когда помидоры и перцы в избытке, из них делают зацуркэ, соленья и заготовки. Идеальный момент, чтобы купить ящик помидоров для соуса. Что сейчас по помидорам:

Сейчас в каталогах: помидоры

Все предложения

Осень: сентябрь, октябрь, ноябрь

Осень — время винограда, яблок, груш, слив, айвы, тыквы и грецких орехов. Виноград в Молдове один из символов осени, его сезон тянется с конца лета до середины осени. В сентябре ещё много помидоров, перцев и баклажанов, в октябре идут морковь, свёкла, капуста и картофель нового урожая, а к ноябрю на склад уходит всё, что будет храниться зимой.

Осенью удобно заготавливать фруктовые компоты и варенье. Что сейчас по фруктам в листовках:

Сейчас в каталогах: фрукты

Все предложения

Календарь по месяцам

  • Январь, февраль: картофель, лук, морковь, свёкла, капуста, тыква, яблоки, цитрусовые.
  • Март: то же, плюс первая зелень: зелёный лук, укроп.
  • Апрель: зелень, редис, салат, шпинат, щавель; тепличные овощи.
  • Май: редис, салат, молодой чеснок, зелёный лук, первая клубника, черешня в конце месяца.
  • Июнь: черешня, вишня, клубника, абрикосы, первые огурцы и кабачки.
  • Июль: абрикосы, персики, огурцы, кабачки, перец, помидоры, баклажаны.
  • Август: арбузы, дыни, помидоры, перец, баклажаны, сливы, груши, яблоки, первый виноград.
  • Сентябрь: виноград, яблоки, груши, сливы, помидоры, перец, тыква.
  • Октябрь: яблоки, груши, виноград, айва, тыква, капуста, морковь, свёкла, грецкие орехи.
  • Ноябрь, декабрь: картофель, капуста, корнеплоды, тыква, яблоки, привозные цитрусовые.

Как пользоваться календарём при покупках

Откройте календарь, посмотрите, какой сейчас месяц, и сравните с тем, что лежит в листовках. Если какой-то сезонный продукт попал в предложения, это хороший знак: значит, его много и он выходит выгоднее обычного. Если хочется что-то вне сезона, смотрите на цену за килограмм и будьте готовы заплатить больше.

Для запасов используйте простые способы: заморозка ягод и перца, сушка, варенье, соление. А общую картину по овощам удобно смотреть здесь:

Сейчас в каталогах: овощи

Все предложения

Больше предложений недели в скидках и в каталогах.

Короткий чек-лист

  • Покупайте то, что сейчас в сезоне: так больше выбора и обычно выгоднее.
  • Сравнивайте цену за килограмм, а не за упаковку.
  • В разгар сезона берите больше для заготовок и заморозки.
  • Зимой опирайтесь на то, что хранится: картофель, корнеплоды, капуста, яблоки.
  • Не ждите точной даты: сезон двигается на неделю-две.