Заощадити на продуктах можна без подвигів. Не треба рахувати кожну копійку й харчуватися самими макаронами. Досить кількох звичок, які за місяць непомітно прибирають із чека зайве. Нижче чотирнадцять із них, від найпростіших до тих, що потребують трохи терпіння.

Спершу листівки, потім список

Звичка перша: перед походом у магазин відкрийте каталоги магазинів. Там видно, що зараз продається за акцією і до якого числа. Звичка друга: загляньте на сторінку знижок і знайдіть те, що ви й так берете щотижня. Не шукайте «найвигідніше взагалі». Шукайте вигідне зі свого звичайного набору.

Ось що зараз вирізняється серед акцій:

Зараз у каталогах: товари зі знижкою

Усі пропозиції

Якщо в акцію потрапив продукт, якого ви не купуєте, пропустіть його. Знижка на непотрібну річ не є економією.

Список складайте вдома

Звичка третя: пишіть список до виходу, а не стоячи біля полиці. Удома ви спокійні й ситі, а в магазині вас веде запах хліба та гарна упаковка. Звичка четверта: пишіть у списку не «м'ясо», а «курка або фарш, що дешевше». Так ви лишаєте собі право вибрати за акцією.

Звичка п'ята: не ходіть у магазин голодними. Це банально, але діє: голодна людина бере приблизно на чверть більше, ніж збиралася. Поїжте перед виходом або принаймні візьміть яблуко.

Порівнюйте ціну за кілограм

Звичка шоста: дивіться на ціну за кілограм чи літр, а не на ціну упаковки. Велика упаковка не завжди дешевша, а мала не завжди дорожча. Як це рахувати, ми розібрали в статті про ціну за кілограм. Коротко: поділіть ціну на вагу й порівняйте отримані числа.

Звичка сьома: на пакетах і цінниках буває дрібний шрифт. Читайте його. Там написана вага, яка в гарній упаковці іноді менша, ніж ви очікували.

Для прикладу, ось як різні магазини продають соняшникову олію:

Де дешевше: соняшникову олію

Усі пропозиції

Купуйте за сезоном

Звичка восьма: беріть овочі й фрукти тоді, коли вони ростуть поруч. Влітку дешевшають помідори, огірки, перець і кабачки, взимку ціну тримають капуста, морква, буряк, картопля та яблука. Привезена полуниця в січні й помідори в лютому коштують дорого, а смаку майже не мають.

Звичка дев'ята: у сезон купуйте із запасом і консервуйте або заморожуйте. Пара ящиків перцю влітку виручить узимку, коли на ринку він стане в рази дорожчим.

Що з овочів зараз у каталогах:

Зараз у каталогах: овочі

Усі пропозиції

Власна марка магазину й морозилка

Звичка десята: спробуйте власну марку магазину. Борошно, цукор, олія, крупи, макарони й консерви в неї зазвичай схожі на відомі бренди, а ціна нижча. Не сподобається, повернетеся до звичного, але спробувати варто. Докладніше в статті про власну марку та бренд.

Звичка одинадцята: заведіть морозилку й користуйтеся нею. Хліб, м'ясо, фарш, ягоди, порції супу й тушкована капуста добре переносять заморожування. Коли курка чи фарш в акції, беріть удвічі більше й ховайте половину в холод.

Готуйте з простого

Звичка дванадцята: купуйте вихідні продукти, а не напівфабрикати. Тісто, заморожені котлети й готові салати коштують дорожче, ніж те, що в них лежить. Мамалиґа, квасоля, борщ, зама дешеві й ситні, а на готування ви витрачаєте годину у вихідний.

Звичка тринадцята: готуйте із запасом і міняйте страву на другий день. Учорашній суп перетворюється на обід на роботу, залишки каші на сирники чи котлети. Як не викидати їжу, ми розібрали в статті про зберігання та залишки.

Перевіряйте чек і тримайте чек-лист

Звичка чотирнадцята: на касі гляньте на ціни в чеку. Помилки трапляються: не спрацювала акція або пробили двічі. Це забирає пів хвилини, а виправляється на місці.

Короткий чек-лист перед виходом:

  • Відкрив листівки й звірив зі списком.
  • Знаю, на скількох людей і на скільки днів купую.
  • Перевірив, що вже є вдома: крупи, олія, цибуля, заморожене.
  • Взяв сумку й поїв.
  • На касі порівняю чек із цінниками.

Не намагайтеся впровадити всі чотирнадцять звичок за тиждень. Візьміть дві й тримайтеся місяць, потім додайте ще.