Dacă într-o săptămână intri în magazin de trei ori, de cele mai multe ori cumperi în plus. Meniul pe săptămână e cea mai simplă cale să eviți asta: știi ce vei mânca, deci știi ce trebuie să cumperi. Mai jos sunt șapte cine pentru o familie de patru și o listă care se strânge dintr-o singură trecere.
Principiul: întâi meniul, apoi lista
Mai întâi scrie ce vei mânca. Apoi scoate din meniu produsele. Nu invers. Dacă pleci după „mâncare pe o săptămână” fără meniu, în cărucior ajunge tot ce arată frumos, iar joi se dovedește că n-ai ce găti la cină.
Al doilea principiu: două-trei feluri se repetă. Dacă cartoful intră în trei cine, iar puiul în două, cumperi mai mult și mai ieftin, și nu se pierde nimic. Al treilea: luni și marți sunt zilele cu cele mai perisabile produse, duminica o lăsăm pentru resturi.
Meniul pe zile
Iată șapte cine, simple și ieftine:
- Luni: pui la cuptor cu cartofi și ceapă, salată proaspătă.
- Marți: paste cu sos de legume și brânză.
- Miercuri: borș, pâine, smântână. Se gătește pentru două zile.
- Joi: pește cu orez sau cu piure de cartofi.
- Vineri: mămăligă cu brânză și smântână, vezi articolul despre mămăligă.
- Sâmbătă: tocăniță de legume ca la ghiveci, cu carne sau fără.
- Duminică: supă sau friptură, iar resturile săptămânii devin chiftele.
La micul dejun: ouă, terci, sandvișuri, brânză de vaci. La prânz în zilele de lucru: cina de ieri. E cea mai economică regulă a săptămânii: gătești o dată și mănânci de două ori.
O singură trecere: lista pe raioane
Du-te la magazin cu o listă împărțită pe raioane, nu pe zile. Așa treci prin magazin o dată și nu te mai întorci la rafturi. Iată structura, iar pentru fiecare produs din coșul de mai jos poți vedea unde e acum mai ieftin:
Cât costă: Coșul de produse pentru familie pe o săptămână: cât costă și unde e mai ieftin
Tot setul la cele mai bune prețuri600,55 leiAm găsit 16 din 17 produse
- PuiPui broilerMETRO46,90 lei
- CarnePelimeni porc/pui Nivalli 900gBonus54,99 lei
- PeșteCapete de somonKaufland84,50 lei
- MezeluriGURMAN Parizer MartadellaKaufland59,50 lei
- LapteCăsuța Mea Lapte 3.5% 1LLinella17,99 lei
- Chefir și iaurtCăsuța Mea Chefir 0.93lNr118,20 lei
- BrânzăBrânză de vacă MIMIMILK 350gLocal21,99 lei
- OuăAcum nu e în cataloage
- PâineNARINE-STAR Lavaș 400gNr111,05 lei
- CartofiCartofi albi spălațiKaufland8,30 lei
- RoșiiRoșii tăiate 400 gKaufland12,95 lei
- CastravețiK-Classic Castraveți 670 gKaufland31,95 lei
- MereMere GoldenLocal13,99 lei
- PasteTăiței №3 late cu ou Bunetto 500gBonus15,99 lei
- OrezBunetto Orez clasic 900gCIP Market15,95 lei
- Ulei de floarea-soareluiRegal Ulei de floarea-soarelui Rafin. 5lNr1183,60 lei
- CafeaCafea 3in1 „Petrovskaia Sloboda” 18 grFamily Market2,70 lei
Unde strângi setul
- 1.388,00 leiLipsesc: Ouă, Castraveți, Ulei de floarea-soarelui
Nr112 din 17 produse489,25 leiLipsesc: Ouă, Cartofi, Castraveți, Mere, Orez
Kaufland12 din 17 produse556,85 leiLipsesc: Ouă, Mere, Paste, Orez, Ulei de floarea-soarelui
Family Market11 din 17 produse363,40 leiLipsesc: Ouă, Roșii, Castraveți, Mere, Orez, Ulei de floarea-soarelui
Raioanele sunt: carne și pasăre, pește, lactate și ouă, legume și fructe, cereale și paste, pâine și băcănie. Cantitățile le socotești după meniu: pentru pui în două cine ajunge un kilogram-un kilogram și jumătate, pentru pește un kilogram la patru persoane. Nu lua „pentru orice eventualitate”: planul de rezervă îl ai în dulap.
Puiul: luăm mai mult și împărțim
În acest meniu puiul e sursa principală de proteine. E comod să-l iei când e la ofertă și să-l împarți imediat pe porții: jumătate la congelator. Pasărea întreagă e mai ieftină la kilogram, dar cere timp, iar filetul scutește efort. Ce e mai avantajos, vezi în articolul despre pui.
Ofertele la pui din cataloage acum:
Acum în cataloage: pui
Pui broiler46,9 lei/kg46,90 leiÎncă 3 zile
Pulpe de pui refrigerate “Mezellini”54,95 lei/kg54,95 lei
Aripi de pui refrigerate “Mezellini”59,95 lei/kg59,95 lei
Pelimeni porc/pui Nivalli 900g61,1 lei/kg54,99 leiCartofii și legumele: baza săptămânii
Cartofii, morcovii, ceapa și varza țin o săptămână și mai mult, deci se cumpără deodată. Roșiile proaspete, castraveții și verdeața ia-le pentru două-trei zile și completează. Cartofii se țin mai bine la întuneric și răcoare, iar ceapa separat: alături se strică reciproc.
Cartofii în cataloage acum arată așa:
Acum în cataloage: cartofi
Cartofi albi spălați8,3 lei/kg8,30 lei
Crochete de cartofi 600 g74,92 lei/kg44,95 lei
Cartofi Roz46,50 lei
Cartofi fri Clasic “World of Taste” 1 kg1 kg50,90 leiNu trebuie să iei tot ce e ieftin, dar baza săptămânii trebuie să fie ieftină și sățioasă. Legumele de sezon sunt aici cel mai bun prieten.
Lactate, ouă, pâine
Laptele, chefirul, smântâna și ouăle merg la micul dejun, la sosuri și la copt. Ouăle se păstrează mult, laptele nu. Ia lapte pentru trei-patru zile, restul completează. Pâinea congeleaz-o: taie-o felii și scoate câte una.
Încă un obicei: ia lactatele pe o săptămână de unde sunt mai ieftine. Magazinele cu cea mai bună ofertă la lapte pot fi comparate:
Unde e mai ieftin: lapte
- Căsuța Mea Lapte 3.5% 1L1L17,99 lei−26%
24,19 lei17,99 lei/l - Căsuța Mea Lapte 0.93l0.93lNr1până la 31 oct.16,95 lei−28%
23,50 lei18,23 lei/l - Lapte 3.5% Milk Mark 900ml900mlBonuspână la 31 oct.16,99 lei−26%
23,05 lei18,88 lei/l - ILYS Lapte de consum pasteurizat, 1 litru1 litru
Ocean Fishpână la 1 nov.19,60 lei−30%28,00 lei19,6 lei/l - Lapte Căsuța Mea 2.5%, 0.93L0.93L
Alvi Marketpână la 21 oct.18,90 lei−14%21,90 lei20,32 lei/l - Lapte 2,5% Căsuța Mea, 0.93L0.93L
Rogobpână la 21 oct.18,90 lei−14%21,90 lei20,32 lei/l - Lapte 3,5% “Căsuța Mea” 930 ml930 mlFamily Marketpână la 28 oct.19,90 lei−17%
23,90 lei21,4 lei/l - Lapte covăsit "Incomlac" 4,5%, 0,5 l0,5 l
Jardipână la 19 oct.10,99 lei−9%12,05 lei21,98 lei/l
Cum întinzi carnea și nu te plictisești
Carnea e cea mai scumpă parte a săptămânii. O întinzi simplu: adaugi legume, cereale, fasole. Chiftele cu dovlecel sau varză, supă cu cartofi, pilaf cu morcov. În fel e mai puțină carne, dar sățioase rămân la fel.
Ca să nu te plictisești, schimbă garnitura și sosul, nu produsul de bază: puiul cu orez marți și puiul cu cartofi vineri sunt deja două cine diferite. Condimentele și verdeața costă aproape nimic, iar gustul îl schimbă.
Plan de rezervă și lista de control
Ține mereu o „cină de avarie” din dulap: paste, ouă, conserve, legume congelate. Îți salvează seara când n-ai putere și nu te lasă să comanzi la domiciliu.
Lista de control:
- Scrie meniul pe șapte zile.
- Scoate produsele pe raioane, verifică ce ai deja acasă.
- Compară cu cataloagele și reducerile.
- Cumpără perisabilele pentru primele zile, restul congelează.
- După trei-patru zile completează pâine, lapte, verdeață.
- Duminică mănâncă resturile și trage linie: ce a rămas, ce n-ați mâncat.
Data viitoare vei face meniul mai exact. Dacă vrei și mai ieftin, vezi coșul minim și obiceiurile generale din articolul cum economisești la cumpărături.
